Aromatingasis APELSINAS

Ryškus, citrusais dvelkiantis, neabejotinai apulietiškas. Iš „Monogram“ linijos, Aromatico Orange gaminamas bendrai malant - šviežios alyvuogės malamos kartu su apelsinais - todėl skonis natūraliai vientisas, gyvas. Pavasariškai gaivus ypač tyras alyvuogių aliejus, įkvepiantis tiek saldžių, tiek sūrių patiekalų kūrybai. Kodėl ypatingas Natūralus citrusų pakilimas bendrai malant: alyvuogės ir apelsinai malami kartu, kad žievelė ir sultys darniai susilietų su aliejumi. Saldžiai-sūrių derinių laisvė: vienodai tinka marinatuose ir užpiluose, taip pat pyragams, greitai kepamai duonai ir desertams. Švarus, gaivus profilis: gyva apelsino nata pagyvina patiekalus jų neužgoždama. Skonio profilis Grakštus, vaisiškas aliejus, kuriame saulėtas citrusas susitinka su švelniu alyvuogių vaisiškumu - gelmei, aiškumui ir žavesiui. Aromatas: apelsino žievelė ir žiedai, žalios alyvuogės, pievų žolelės. Skonis: gyvybinga citrusų gaiva ant švelnios, vaisiškos bazės; saikingas kartumas ir subtili pipiriška nata. Poskonis: švarus ir gaivus, su lengvu, išliekančiu apelsino aido atspalviu. Su kuo geriausia Naudokite kaip užbaigimo aliejų arba aromatinę bazę, kai norite, kad citrusai skambėtų ryškiai. Marinuota vištiena ar žuvis; crudo ir karpačio Kepta antis ar kiauliena su citrusų natomis Grillintos daržovės ir salotos su pankoliu ir apelsinais Brusketa ir šilta duona Alyvuogių aliejaus pyragai, biscotti ir citrusiniai desertai Patarimas: Greitam užpilui suplakite su citrinos sultimis ir žiupsneliu druskos; kepiniuose dalį sviesto/aliejaus pakeiskite šiuo aliejumi dėl aromato. Iš „Olio Guglielmi“ šeimos alyvmedžių giraičių Guglielmi šeima Andrijoje, Apulijoje, nuo 1954 m. spaudžia derlių iškart po skynimo ir saugo aliejų nerūdijančio plieno talpose - tradicija ir inovacija kiekviename butelyje. Puikiai tinka Citrusiniams marinatams ir elegantiškiems užpilams Klasikiniams kepiniams: ypač tyro alyvuogių aliejaus pyragams, saldžiai duonai, biscotti Kasdieniams patiekalams suteikite ryškią, tikrą Viduržemio citrusų natą.